Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Recensie Perswijn: Marqués de Castilla , La Mancha. Deze compositie van tempranillo, syrah en merlot is een mooi voorbeeld van de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding in deze streek. Hij geurt naar kersen en bramen, de smaak is zacht en gemakkelijk, heel soepel; een echte zomerwijn.
Deze Müller-Thurgau is een heerlijke frisse wijn, tegelijk flirtend met mild. In zijn aroma gaan citrusfruit, voorjaarsbloemetjes en een snufje kruiden prachtig met elkaar samen.
De wijn heeft een brede geur met zowel exotisch fruit als ook wit en rood fruit. Daarnaast kent deze wijn ook kenmerkende florale toetsen. In zijn smaak een brede beleving met concentratie en lengte.
Alleen de allerbeste Tempranillo druiven worden voor de Reserva gebruikt en na de gisting rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op kleine eikenhouten fusten. Vervolgens rijpt de wijn nog 2 jaar op fles.
Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.
Deze fruitige, rode wijn komt uit de Languedoc. Deze wijnstreek ligt in het zuiden van Frankrijk en is een gebied dat kwalitatief sterk in opkomst is. De wijnmaker werkt met respect voor de natuur.
Deze frisse witte wijn komt uit de Languedoc. Deze wijnstreek ligt in het zuiden van Frankrijk en is een gebied dat kwalitatief sterk in opkomst is. De wijnmaker werkt met respect voor de natuur.
Deze rosé komt uit de Languedoc. Deze wijnstreek ligt in het zuiden van Frankrijk en is een gebied dat kwalitatief sterk in opkomst is. De wijnmaker werkt met respect voor de natuur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Bas Kroese
"Of je Canalet rosé nu als borrelwijn drinkt of bij een zomers gerecht gebruikt, hij is altijd goed..." Lees meer
Colheita is een Port van een enkele oogst en rijpt minstens 7 jaar in eikenvaten. De druivensoorten van deze Port bestaan uit: Tourigna Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca and Tinto Cão.
We hebben flessen van diverse jaargangen van deze bijzondere witte wijn uit de Coteaux du Layon, Loire, kunnen inkopen. De wijn wordt gemaakt van Chenin Blanc druiven. Waar normaal de druiven ongeveer 100 dagen na de bloei worden geplukt, werkt het hier anders.
In 1997, Baroness Philippine de Rothschild, Chairman of the Advisory Board of Baron Philippe de Rothschild SA, and Eduardo Guilisasti Tagle, Chairman of Viña Concha y Toro S.A., sealed a partnership agreement with a view to create an exceptional Franco-Chilean wine called Almaviva.
Château d'Yquem is een van de beroemdste en meest exclusieve wijngoederen ter wereld voor zoete witte wijn. De wijngaarden (102 ha) en het château liggen in de wijnstreek Sauternes dat deel uitmaakt van de wijnstreek Bordeaux.
Flesinhoud: 375 ml
In de neus subtiele steenvruchten en nuances van citrus gecombineerd met kruidigheid in de neus. Verfrissend en sappig op het bouquet, aangenaam opgetild door een fijne zuurgraad. Mineralig in de finish.
