Franse blauwe druif met als bakermat de Noord-Rhône – Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas – die zich de afgelopen decennia ontpopt heeft als populaire wereldburger. In Australië is hij onder de naam shiraz zelfs de officieuze nationale druif. Wijn van syrah heeft vaak de geur en smaak van zwart fruit, peper, rook, zoethout en leer. Ook heeft hij aardig wat tannine en zuren, met het bijbehorende vermogen tot rijping. In Australië en ook Zuid-Afrika geeft men vaak de voorkeur aan een zwoelere stijl; in Nieuw-Zeeland en Californië neigen wijnmakers eerder naar de Europese stijl. In Europa is syrah buiten de Rhône onder meer te vinden in de Languedoc, al dan niet in blends met grenache en mourvèdre, en in landen als Spanje en Italië.
Wijn uit Spanje
Recensie Perswijn: Marqués de Castilla , La Mancha. Deze compositie van tempranillo, syrah en merlot is een mooi voorbeeld van de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding in deze streek. Hij geurt naar kersen en bramen, de smaak is zacht en gemakkelijk, heel soepel; een echte zomerwijn.
Wijn uit Portugal - Península de Setúbal
Portugese rode wijn met een fruitig aroma. De smaak is soepel, vol en fruitig. Deze karaktervolle wijn past heel goed bij geroosterd of gegrild vlees (barbecue!) of stoofschotels.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Franse rode wijn, gemaakt van carignan-, grenache- en syrahdruiven. Het aroma is fruitig en licht kruidig, de smaak soepel en fris. Erg lekker bij de barbecue, pasta of gegrild vlees.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Frisse, Zuid-Franse rosé met de geur van rood fruit en een volle, sappige smaak. Erg lekker als aperitief met kleine, pittige hapjes. Maar ook heerlijk bij zomerse salades, wit vlees en pasta.
Wijn uit Spanje - Almansa
Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.
Wijn uit Frankrijk - Cévennes
Franse rode wijn met de pittige geur van kruiden en jam-achtig fruit. De smaak is vol, soepel en aromatisch. Mooi te combineren met licht kruidige voorgerechten of kip van de grill.
Wijn uit Portugal - Alentejo
Fruitige rode wijn uit Portugal met een fris en kruidig aroma van vers rood fruit. De sappige en toegankelijke smaak past heel goed bij koude salades of gegrilde gerechten.
Wijn uit Portugal - Lisboa
Fraaie Portugese rode wijn met een geurig, kruidig en fruitig aroma. De soepele, volle smaak past heel goed bij gekruide vlees- en stoofschotels of een pittige pizza.
Wijn uit Spanje - Almansa
Volle Spaanse rode wijn met een uitbundig aroma van rijp rood fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is pittig en aromatisch. Lekker bij kruidige gerechten zoals pittige worst en stoofschotels.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Rood fruit, tannines, frisheid en kruidige tonen maken er een complete wijn van. Koelen mag.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Franse rosé met een zalmroze tint. Het aroma is pittig en fruitig, met licht kruidige nuances. De smaak is vol, droog en aanhoudend. Lekker bij frisse en kruidige mediterrane gerechten en lichte grillgerechten.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een frisdroge smaak. Lekker bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras, in combinatie met fijne amuses.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.
Wijn uit Zuid-Afrika - Stellenbosch
Walvisch Kaapse Rood is de bijzondere blend van o.a. petit verdot, merlot en cabernet sauvignon, voornamelijk afkomstig van jonge wijnstokken van DeMorgenzon.
Wijn uit Australië - South Australia
Australische rode wijn met een fris aroma van rood fruit en licht getoast eikenhout. De smaak is soepel, rond en aromatisch. Heerlijke barbecuewijn, maar ook prima vóór of na de maaltijd met kleine hapjes.
