Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven. De druiven worden handmatig geoogst in de tweede helft van september wanneer ze optimaal rijp zijn. De druiven weken 48 uur bij een temperatuur van 5ºC.
Indrukwekkende Rioja in Reserva-stijl met een sprekende geur van rode bes, kers, cederhout en vanille. Mondvullende aanzet met puur fruit. De smaak is romig met een mooie frisheid en gepolijste tannines. Een genot om zo te drinken, maar ook prachtig bij chorizo met linzen, gegrild vlees met knoflook of manchego.
Heerlijke, roomzachte rode wijn met een verfijnde geur van kers, zwarte bes, pruim, toast en laurier. Vol en romig van smaak met rijp fruit, evenwichtige zuren en fluwelen tannines. De finale is lang met nuances van fraai eiken en cacao.
Alleen de allerbeste Tempranillo-druiven worden voor de Yugo Crianza gebruikt. Ze zijn afkomstig uit de oudste wijngaarden en worden pas geoogst wanneer ze optimaal rijp zijn. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten.
Alleen de allerbeste Tempranillo-druiven worden voor de Yugo Reserva gebruikt. Ze zijn afkomstig uit de oudste wijngaarden en worden pas geoogst wanneer ze optimaal rijp zijn. Na de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten.
Voor de Yugo Barrica zijn de mooiste Tempranillo-druiven (100%) geselecteerd. De vergisting vindt plaats in RVS tanks, waarna de wijn nog eens heel kort (3 maanden) op Amerikaanse eikenhouten vaten, wat de wijn meer complexiteit geeft.
Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Rutger Kluin
"Smaakconcentratie op en top. Dat kunnen we zeker van deze wijn zeggen. Met zachte tannines en heerlijke kruidige geur..." Lees meer
Complexe en originele witte wijn met een gerijpte geur van gekonfijte citroen, rijpe appel, geroosterde noot, marsepein en anijs. De smaak is intens en romig met frisse zuren. Lange afdronk met nuances van boter en grapefruit.
Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.
Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van aalbes, kers, rozenbottel en groene kruiden. Elegante stijl met rijp rood fruit, evenwichtige zuren en fijne tannines. De finale is soepel met tonen van peper en laurier. Prima bij gevogelte of licht gekruide gerechten uit de oven.
De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Rutger Kluin
"Vol en zacht, veel wijn voor je geld, heerlijk bij gegrild vlees, maar ook gewoon zo kan ik hem zeker aanraden..." Lees meer
Deze blend van Roussanne en Grenache Gris is weer een schot in de roos! De wijn wordt 10 maanden gerijpt op twee jaar oude, gebruikte eikenhouten vaten. Vol, rijk en kruidig.
Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.
Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale. Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Wat een fraaie rosé
"Delicaat, fijn geurend en fris, voor mij een van de mooiste rose's. Een prachtige rosé van een prachtig familiebedrijf uit een prachtige streek..." Lees meer