Calmel & Joseph is in 1995 opgericht en bevindt zich in het hart van de Languedoc. Zelf hebben de heren niet één vierkante meter wijngaard in eigendom, maar ze kennen de Languedoc als hun eigen broekzak.
Deze blend van Roussanne en Grenache Gris is weer een schot in de roos! De wijn wordt 10 maanden gerijpt op twee jaar oude, gebruikte eikenhouten vaten. Vol, rijk en kruidig.
Deze Amstramgram Pomone is een Orange Wine met een prachtige lichtoranje kleur met gele reflecties. De wijn wordt gekenmerkt door de frisheid van de aroma's, die je niet vaak tegenkomt in dit soort wijnen, met amandel en kweepeer, gevolgd door meer minerale en vuursteen tonen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur
"Opvallend: de zuivere, frisse smaak van de wijn. Deze orange, een biologische witte wijn die is vergist als rode, dus met druivenschillen erbij. Aangezien er geen sulfiet wordt toegevoegd zou je het een natuurwijn kunnen noemen. Maar dan wel een bijzonder goed gelukte, schoon, toegankelijk en expressief, geen spoor van oxidatie, geurend naar kweepeer, mandarijnenschil, met een lekker bittertje toe. Een nouveau voor een scherpe prijs."
- Onno Kleyn
Fantastische blend van Grenache Noir en Syrah. Een prachtige wijn uit de heuvels van Corbières die oude ideeën over deze vaak verkeerd aanbevolen appellatie op zijn kop zet. Eén om te ontdekken!
Toegankelijke, verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. Verfijnde, sappige stijl met goede fruitvulling en opwekkende frisheid. De afdronk is soepel en aanhoudend. Heerlijk om zo van te genieten, of bij kleine hapjes.
Bijzondere Italiaanse rode wijn van voornamelijk montepulcianodruiven. Kruidig en pittig van geur en vol en krachtig van smaak. Perfect te combineren met kruidige pasta of gegrild vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Bas Kroese
"Alighiero Fausti bewijst keer op keer een excellente wijnmaker te zijn. Ook deze Rosso Pioceno Superiore is werkelijk weer superieur..." Lees meer
De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Rutger Kluin
"Vol en zacht, veel wijn voor je geld, heerlijk bij gegrild vlees, maar ook gewoon zo kan ik hem zeker aanraden..." Lees meer
Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Rutger Kluin
"Een Chardonnay met een fraaie houtopvoeding. met een 'vette' knipoog naar de Bourgogne. " Lees meer
Zondoorstoofde, volle rode wijn met de geur van gestoofd fruit (kers, pruim) en tonen van zwarte olijf, dadel en mokka. Zwoel, vol en intens van smaak met jamachtig fruit, milde zuren en zachte tannines.
Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.
Geurige droge witte wijn met florale, kruidige nuances en tonen van anijs en geel fruit in de geur. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende aromatische afdronk. Fraaie begeleider van koude schotels, visgerechten en fijne tapas.
Op zoek naar een geschenk dat altijd in de smaak valt? Geef dan onze wijncadeaubon!
Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).
Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm! Volle aanzet, weer een berg fruit, meloen, limoen in de finale.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Bas Kroese
"Al jaren een zeer geliefde wijn in onze winkel. En dat is makkelijk te begrijpen. Stuivend, fris, mooie zuren, aromatisch..." Lees meer
Licht robijnrood gekleurde wijn met een expressieve geur van framboos, kers, laurier en vuursteen. De smaak is heel puur en sappig met fijne, zachte tannines en een levendige frisheid. Heerlijk doordrinkbaar met specerijen in de finale.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Bas Kroese
"Deze Clos Lojen is het visitekaartje van wijnmaker Juan Antonio en dat snappen wij heel goed..." Lees meer
