25,40 per fles
Chasse-Spleen betekent zoveel als ‘verjaagt melancholie’ – en dat doen de wijnen van dit gerenommeerde huis in Moulis-en-Médoc! L’Oratoire geldt als tweede wijn van het domein.
Het is een assemblage van cabernet sauvignon (50%) met merlot (40%) en petit verdot (10%). De druiven zijn afkomstig uit de eigen wijngaarden van het château, gelegen op het beroemde Grand Poujeaux-plateau. De kenmerkende kiezelrijke kleibodem met kalksteen geeft de druiven een perfecte voedingsbodem.
Eenmaal optimaal rijp worden ze met de hand geplukt en nog eens streng gesorteerd in de kelder. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks en betonnen cuves rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan 5% nieuw.
Het verschil met de grand vin? De druiven komen uit wijngaarden die meer aandacht behoeven en/of met jongere stokken beplant zijn. L’Oratoire krijgt om die reden ook wat minder nieuw eiken. Dat maakt ‘m al jonger te drinken dan de grand vin en ook toegankelijker geprijsd.
Een perfecte kennismaking met dit beroemde Bordeaux-château dus – en nog uit zeer geslaagd oogstjaar 2020 ook! Hij verleidt met aroma’s van zwarte bessen, bramen, ceder en grafiet en een sappige, soepele en volle smaak. Een perfecte wijn voor bij rood vlees of gerijpte harde kazen.
Diep robijnrode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, blauwe bes, laurier en ceder. De smaak is vol en intens met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. Lange, elegante finale met licht eiken en zoethout.
Heerlijke rode Bordeaux om zo van te genieten of bij een mooie maaltijd. Fraai bij wildpaté, gegrilde entrecote, gevulde paprika uit de oven of oude, harde kazen.
Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château Chasse-Spleen |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
50% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 10% Petit Verdot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | JamesSuckling.com | juni 2024: 89/100 punten | This is very fresh and vivid | |
| 2020 | JamesSuckling.com | 89/100 | Juicy and toned |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
101,30 per wijnpakket
28,20 per fles
43,85 per fles
30,70 per fles
