Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

11,90 9,95 per fles

Exclusieve witte druif uit Campanië

  • Originele, smaakvolle droge witte wijn
  • Zuiver, vol en met mooie druifexpressie
  • Past perfect bij vis of kip van de grill en maaltijdsalades

Aanbieding

11,90 9,95 per fles

De Grote Hamersma

Naast de uitstekende basiswijn maakt Collefrisio een krachtige droge witte wijn van de bijzondere falanghina, waarvan de oorsprong bij Napels ligt. Deze Falanghina is met z'n zuivere, volle, sappige en droge smaak een serieuze concurrent van de luxe Campanische wijnen van dezelfde druif.

Wijnmaker Amedeo De Luca gebruikt de bâtonnagetechniek, waarbij de gistcellen tijdens het rijpingsproces in de tank 'rondgeroerd' worden en zo in contact blijven met de wijn. Dit geeft rondheid, smeuïgheid en zelfs een idee van licht eikenhout. Heel geslaagd! Een mooie begeleider van zomerse gerechten, zoals vis of kip van de grill en maaltijdsalades.

Lekker bij een maaltijdsalade  Wijngoed Collefrisio

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina

Proefnotitie

Volgele, complexe droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, zoals perzik, appel en iets anijs. De volle, zachte en ronde smaak is geurig en intens. De afdronk is lang, met een vleugje eiken.

Drinken bij

Een uitstekende begeleider van uiteenlopende smaakvolle gerechten met vis, blank vlees of kip.

Houdbaarheid

Gemakkelijk houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Abruzzen
Producent Azienda Collefrisio
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Falanghina
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket Collefrisio (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Collefrisio Trebbiano d'Abruzzo Filarè
  • 1 Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina
  • 1 Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino
  • 1 Collefrisio Vino Rosato Montepulciano
  • 1 Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo
  • 1 Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo

67,00 54,50 per wijnpakket

6
Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina

Azienda Collefrisio

Het strakke, moderne gebouw van wijnbedrijf Collefrisio, nabij het dorp Frisa in het zuidoosten van de Italiaanse regio Abruzzo, staat midden tussen de wijngaarden. Op de achtergrond zie je onherbergzame, met sneeuw bedekte bergtoppen. Hier staan twee innovatieve wijnmakers aan het roer, die – met respect voor de tradities van de streek – graag een beetje experimenteren.

Abruzzo is een minder bekende, maar prachtige streek. De wijnbouw wordt er bepaald door de Apennijnen, het gebergte dat de regio aan de westkant begrenst, en de Adriatische Zee aan de oostkant. De bergen zorgen voor de nodige verkoeling en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot. Dat levert druiven met veel aroma's op.

Collefrisio bezit 35 hectare, verdeeld over drie wijngaarden: Valle del Moro (waar de winery staat), Morrecine en Giuliano Teatino. In deze biologisch bewerkte wijngaarden staat zowel de blauwe montepulciano als de witte trebbiano aangeplant: dé druiven van deze regio. Daarnaast teelt het kleine bedrijf pecorino en falanghina. Ondanks het gebruik van moderne apparatuur als roestvrijstalen vergistingstanks waarvan de temperatuur geregeld kan worden, passen de wijnmakers ook nog traditionele methoden toe, zoals de druivenschillen langdurig laten weken in het druivensap. Voor de meeste wijnen wordt een combinatie van die technieken ingezet. Het resultaat: krachtige, uitgesproken wijnen met extra veel smaak.

Madregale Terre di Chieti Pinot Grigio 2019

  • Sappig, zuiver en elegant
  • Heerlijk als aperitief

6,40 per fles

Madregale Terre di Chieti Bianco 2019

  • Sappig en evenwichtig
  • Als aperitief of bij vis

5,65 per fles

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2019

  • Krachtig & toasty
  • Heerlijk bij zeebaars

12,30 9,95 per fles

Even geduld a.u.b.