Monte del Frà Custoza Moregno 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

14,90 per fles

Vol van smaak met een vleugje eikenhout

  • De luxe, houtgerijpte versie van de Cà del Magro
  • Van een van de beste wijngaarden in Custoza
  • Mooi als chic aperitief of bij verfijnde gerechten

14,90 per fles

9+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9+

Tompouce, de vulling en zijn craquelé, ananas brûlée, boerenjongens met karamel in de knuistjes, kokosmakroon, gemberbolus met een citroenzest-sprinkle.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Ananas, mandarijn, perzik, kruidige bloemen, intens, goede zuren, fijne bitters, smaakvol

Cà del Magro, de tre bicchieri-kampioen van Monte del Frà, is een van onze meest succesvolle Italiaanse witte wijnen met een fenomenale prijs-kwaliteitverhouding. We vroegen Marica Bonomo en haar getalenteerde jonge wijnmaker Elia Bartolomai een luxere, eikengerijpte versie te maken op basis van een soortgelijke druivenmix van garganega, cortese en chardonnay.

Wijnmaakster Marica Bonomo  Wijngoed Monte del Frà

Ze selecteerden daartoe druiven van topkwaliteit in Bagolina. Deze wijngaard is de hoogste van het dorpje Custoza en ligt pal naast de bekende Cà del Magro. Ongeveer 70% van de oogst rijpte negen maanden in gebruikte vaten van Frans eiken, het overige deel verbleef in een betonnen tank op de gistcellen.

De uiteindelijke assemblage is fantastisch! De prachtige, volle smaak van de garganega, chardonnay en cortese is mooi afgerond met een vleugje luxe eikenhout. De Moregno is heel verfijnd in smaak en heeft lengte en kracht. Hierdoor is deze nieuwe topper van Monte del Frà uitermate geschikt aan tafel bij delicate gerechten. Hij maakt ook indruk als chic aperitief.

Bas Kroese

Aanbeveling van onze wijnadviseur Bas Kroese

"Is het mogelijk voor het team van Monte del Fra om een geslaagd vervolg te geven aan de Cà del Magro, een van onze meest succesvolle Italiaanse witte wijnen? Kun je een houtgerijpte, luxere versie maken van de wijn die prijs na prijs binnenhaalt? Dat bewijzen ze met deze Moregno. De wijn heeft een soortgelijke druivensamenstelling (garganega, cortese en chardonnay) en een geselecteerde oogst. Alleen topkwaliteitdruiven werd geselecteerd. Voeg daar een gedoseerde houtopvoeding aan toe van getalenteerde wijnmakers et voila, een nieuwe topcuvee is daar. Met de Moregno zal Monte de Fra ongetwijfeld weer hoge ogen gaan gooien bij diverse wijnconcoursen."

Bekijk alle aanbevelingen van Bas

Monte del Frà Custoza Moregno

Proefnotitie

Expressieve, droge witte wijn met aroma’s van gele bloemen, kweepeer, meloen en licht eiken. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, boter en milde zuren. Middellange afdronk met nuances van citroenrasp en toast.

Drinken bij

Heerlijk om zo te van te genieten. Ook fraai bij romige pasta met zeevruchten, saltimbocca of mediterrane visgerechten. 

Houdbaarheid

Prachtig in z’n jeugd; houdbaar tot circa vier jaar na de oogst.

Aletta
Oogstjaar: 2019
15-11-2022 15:06

Om mezelf te verwennen deze gekocht. Wederom genoten van de volle smaak.

Marieke
Oogstjaar: 2019
10-11-2021 15:04

Als fan van dit wijnhuis moest ik deze proberen. Wederom een voltreffer, echt heerlijk.

Azienda Monte del Frà

Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.

Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.

Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.

Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante 20cl

  • Milddroge zachte bubbel
  • Lekker als aperitief

5,20 per fles

14,45 per fles

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante halve fles

  • Lekker droog en fris
  • Heerlijk bij oesters

9,20 per fles

Even geduld a.u.b.