Ridge Sonoma County Three Valleys 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


44,20 per fles

Karaktervolle Zinfandelblend van diverse wijngaarden

  • Van druiven uit Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Vally en Russian River Valley
  • Overwegend zinfandel (74%) met petite sirah, carignane en alicante bouschet
  • Krachtig en zwoel, met tonen van pruim, vijg, mokka en cederhout

44,20 per fles

93
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 93 punten

This focused, firm and tannic wine exudes black pepper and wood-smoke aromas followed by rather tight espresso, blueberry and cacao flavors.

Hoewel het beroemde Californische Ridge bekend staat om z’n single vinyard-wijnen, wordt deze Three Valleys – zoals de naam al doet vermoeden – juist gemaakt van druiven geoogst in diverse wijngaarden en zelfs in verschillende gebieden. Het draait hier niet om het uitdrukken van één specifiek terroir, maar om de kunst van het blenden. En ook deze kunst verstaat Ridge als geen ander.

De Three Valleys wordt gemaakt van overwegend zinfandel (74%), aangevuld met petite sirah (die kruidigheid en structuur geeft), carignane (die mooie fruitaroma’s toevoegt) en alicante bouschet (die zorgt voor een intense, diepe kleur). De druiven worden met de hand geoogst in Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Vally en Russian River Valley, stuk voor stuk gerenommeerde Californische appellaties.

Ridge wijn

Eenmaal in de kelder wordt er gewerkt volgens Ridges principe van minimale interventie. De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De vergisting vindt plaats met behulp van druifeigen gisten. Na de persing rijpt de wijn elf maanden in vaten van Amerikaans eiken, waarvan 20% nieuw. Sulfiet wordt er slechts minimaal gebruikt.

Het levert een indrukwekkende, krachtige en zwoele Zinfandel op, met kenmerkende aroma’s en smaken van pruim, vijg, mokka en cederhout. Een geweldige wijn voor bij kruidige vleesgerechten of gerijpte harde kazen.

Ridge Sonoma County Three Valleys

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met een gelaagde geur van framboos, pruim, vijg, mokka, cederhout en tijm. Mondvullend en zwoel van smaak met zondoorstoofd zwart fruit, evenwichtige zuren en soepele  tannines. Lange afdronk met nuances van rozijnen, cacao en rokerig eiken.

Drinken bij

Krachtige en gulle rode wijn om bij uitstek te drinken bij gekruide (vlees)gerechten, zoals gebraden kalkoen, lamskoteletten met knoflook-tijmkorst, hazenpeper of oude, harde kazen.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 3 en 8 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2020
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

Opus One 2021

99 PUNTEN James Suckling Opus One 2021

399,00 per fles

Pedroncelli Sonoma County Friends Red 2019

  • Californische succeswijn
  • Heerlijk zacht en kruidig
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Kruiden, intens fruit, kersen, inkt, zacht en soepel, gelikt, zoettonen
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten

Kruiden, pruimen, laurier, olijven, stevig en sappig, stoere tannine
8
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8

Het is serieuze wijn. Een stevige blend van merlot, zinfandel en syrah zorgt voor stoere geuren van zadelleer, rood fruit, peper. De tannines staan hun mannetje.

16,75 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.