8,80 per fles
Liefhebber van Provencestijl-rosé? Dan zal deze licht gekleurde en kruidige Grenache van La Cour des Dames u zeker aanspreken.
Wijnmaakster Pauline Delas maakt ‘m van druiven geoogst in dicht aan de kust gelegen wijngaarden tussen Montpellier en Sète. De bodem bestaat er veelal uit een mix van kalk en klei en het klimaat is er warm, droog en uitermate zonnig. Precies de omstandigheden waar de grenachedruif gek op is.
Eenmaal geoogst, perst Pauline de druiven meteen, om ervoor te zorgen dat de rosé zo min mogelijk kleur krijgt door contact met de blauwe schillen van de druiven. Het sap vergist bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks.
Dat levert een fijne rosé op, met mooie verse fruittonen, een vleug kruidigheid en een sappige, soepele smaak. Hij is ideaal voor op het terras of als borrelwijn met hapjes, maar ook erg lekker bij een maaltijdsalade, gevulde groenten of een pizza.
Mooi lichtroze van kleur en heerlijk frisfruitig van geur met aardbei en framboos.
De sappige, fruitige smaak combineert prima met frisse, zomerse gerechten zoals salades, charcuterie en lichte pastaschotels.
Nu drinken, goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | La Cour des Dames |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Grenache Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Perswijn - juli 2024: *** Goed | Sappig |
La Cour des Dames is inmiddels welhaast synoniem voor heerlijke en scherp geprijsde Pays d’Oc-wijnen van uitmuntende kwaliteit. Niet voor niets is deze mooie serie cépagewijnen (oftewel wijnen gemaakt van één druivenras) al jarenlang razend populair in ons assortiment. Maar wat is nou het geheim achter deze succesvolle huiswijnen?
Het antwoord is simpel: de kunst van het componeren. De wijngaarden van La Cour des Dames liggen verspreid door de Languecdoc, van de Aude-vallei (vlakbij Perpignan) tot de Gard (aan de voet van de Cevennen). Dit betekent dat het domein beschikt over een enorme diversiteit aan terroirs: iedere wijngaard heeft z’n eigen bodemsoort, microklimaat en expositie.
Dit geeft wijnmaakster Pauline Delas de mogelijkheid altijd de optimale balans te vinden tussen rijp fruit en elegante frisheid. Ze kent de wijngaarden door en door en weet precies hoe ze de diverse plots moet blenden om fruitige, harmonieuze en doordrinkbare wijnen te maken, met optimale druifexpressie.
Vandaar ook de naam La Cour des Dames, verwijzend naar de troubadours van weleer, die tijdens copieuze banketten de liefde en de wijn bezongen. Precies zoals deze minstrelen de dames het hof maakten (‘faire la cour’ in het Frans) door op originele wijze poëzie en melodie te combineren, zo verovert Pauline vele harten met haar wijnen door een optimale assemblage van alle elementen die de Languedoc rijk is. Proef zelf en laat u verleiden...
9,45 per fles
10,30 per fles
40,75 per fles
16,60 per fles
34,70 per fles
