Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Réserve del Conte 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Aanbieding

24,20 21,50

Vanaf 12 flessen 20,50 per fles

Uniek biodynamisch rood van het Lago di Caldaro

  • Bijzondere blend van lagrein, merlot en cabernet sauvignon
  • Intens fruitig, subtiel kruidig en met bourgondische elegantie
  • Heerlijk bij kruidige mediterrane gerechten

Aanbieding

24,20 21,50

Vanaf 12 flessen 20,50 per fles

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

For an entry-level wine this has a strikingly original nose of redcurrant, amarena cherry and pomegranate with a whiff of smoke.

Alto Adige is een van de meest noordelijk gelegen wijnregio’s van Italië. De streek staat vooral bekend om de productie van loepzuivere witte wijnen, afkomstig van hooggelegen wijngaarden op de uitlopers van de Dolomieten. De beste rode wijnen komen meestal van lager en warmer gelegen percelen. Zo ook deze Réserve del Conte.

Manincor wijngaard

Manincor gebruikt inheemse druiven zoals de lagrein, die met 48% aanwezig is in de Réserve del Conte. Maar ook de internationaal bekende en inmiddels ‘veritaliaanste’ merlot - die de wijn met een aandeel van 35% rondheid en smaakdikte geeft - en de pittige cabernet sauvignon (17%) doen het hier erg goed.

De drie druivenrassen worden geoogst in wijngaarden met uitzicht op het Lago di Caldaro. Na de pluk worden ze apart gefermenteerd in betonnen cuves, roestvrijstalen tanks en houten vaten, gebruikmakend van perceeleigen, natuurlijke gisten.

Na de assemblage volgt een rijping van twaalf maanden in gebruikte vaten van verschillende afmetingen. Het levert een prachtige rode wijn op met een mooie balans tussen frisheid en rondheid. Een introductie op hoog niveau in het aanbod van topkwaliteit rode wijnen uit Alto Adige.

Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Réserve del Conte

Proefnotitie

Volrood van kleur, fruitig van geur met fris rood fruit en een lichte eikentoets. De smaak zet fris en vol in en eindigt met zachte tannine en een ronde, aromatische afdronk.

Drinken bij

Goede begeleider van kruidige gerechten of milde wildschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot zes jaar houdbaar.

Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket exclusief juni (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Concerto White
  • 1 Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo
  • 1 Manincor Alto Adige Terlano Réserve della Contessa
  • 1 Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé
  • 1 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Concerto Red
  • 1 Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Réserve del Conte

103,85 89,00 per wijnpakket

6
Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Réserve del Conte

Manincor

Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.

Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.

De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

The full nose of wild blackberries, licorice and allspice pulls you into this generous and quite fleshy Alto Adige red cuvee that has a spot-on balance of powdery tannins and richness.
17
Perswijn
2019
Perswijn: 17 punten

Zwarte bessen, kersen, peper, cederhout, fraai, vol maar fris, fraaie tannine, grote lengte
17+
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 17+ punten

On the palate, elegant tannins and wonderful freshness for a 14% wine. This is clearly still very young, but the harmony is excellent and the oak well integrated.

41,65 per fles

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

For an entry-level wine this has a strikingly original nose of redcurrant, amarena cherry and pomegranate with a whiff of smoke.
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Aromatisch, rood fruit, kruiden, toast, vulling, zuren, structuur, sap, lengte
92
Falstaff
2018
Falstaff: 92 punten

Am Gaumen saftig mit tänzelnder Säure-Vene, klare, kühle Frucht, leicht salzig, ausgewogen und saftig, langer Nachhall.

24,20 per fles

Eisacktal Alto Adige Lagrein 2022

  • Karaktervol rood
  • Van de lokale lagrein

15,30 per fles

Even geduld a.u.b.