Wijnpakket Collefrisio (6 flessen)

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

67,00 54,50 per wijnpakket

Authentieke biowijnen uit de Italiaanse Abruzzen

  • Van trebbiano, falanghina, pecorino en montepulciano
  • Stuk voor stuk uitgesproken en karaktervol
  • Probeer ze allemaal met ons voordelig geprijsde wijnpakket

Aanbieding

67,00 54,50 per wijnpakket

Collefrisio is een modern, kleinschalig en biologisch werkend wijndomein in de ruige Italiaanse Abruzzen. Dit mag niet Italië’s meest bekende wijnregio zijn, Amedeo De Luca en Antonio Patricelli bewijzen overtuigend wat het potentieel van hun streek is.

Met hun schitterende terroir en hun combinatie van modern én traditioneel wijn maken, produceren de beide heren heerlijke, authentieke wijnen van lokale druiven als trebbiano en montepulciano. Nieuwsgierig? Bestel dan ons scherp geprijsde Collefrisio-wijnpakket en ga zelf op smaakavontuur in de Abruzzen!

Wijnmakers 
Antonio Patricelli en Amedeo de Luca

Inhoud:

Collefrisio Trebbiano d'Abruzzo Filarè

Heerlijke, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijp geel en groen fruit. De sappige, frisse smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met vis of verschillende voorgerechten.

Lees verder

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Falanghina

Droge witte wijn uit Italië, met de geur van perzik, appel en iets anijs. De smaak is vol, zacht en intens. Uitstekende begeleider van gerechten met vis of kip.

Lees verder

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino

Droge, krachtige witte wijn uit Italië, met de geur van rijpe abrikozen, amandel en eikenhout. De volle, dikke smaak combineert uitstekend met vis of gevogelte.

Lees verder

Collefrisio Vino Rosato Montepulciano

Italiaanse rosé van montepulcianodruiven, met de geur van vers rood fruit. Vanwege de sappige smaak en volle structuur past deze wijn heel goed bij frisse voorgerechten en pasta met vis.

Lees verder

Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo

Volrode wijn uit Italië, met een krachtig en kruidig aroma. De smaak is zacht en fris en past heel goed bij gekruide pastagerechten of gegrild vlees van de barbecue.

Lees verder

Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo

Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.

Lees verder
Dranksoort Wijnpakket
Producent Azienda Collefrisio
Omverpakking 6 flessen
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Collefrisio

Het strakke, moderne gebouw van wijnbedrijf Collefrisio, nabij het dorp Frisa in het zuidoosten van de Italiaanse regio Abruzzo, staat midden tussen de wijngaarden. Op de achtergrond zie je onherbergzame, met sneeuw bedekte bergtoppen. Hier staan twee innovatieve wijnmakers aan het roer, die – met respect voor de tradities van de streek – graag een beetje experimenteren.

Abruzzo is een minder bekende, maar prachtige streek. De wijnbouw wordt er bepaald door de Apennijnen, het gebergte dat de regio aan de westkant begrenst, en de Adriatische Zee aan de oostkant. De bergen zorgen voor de nodige verkoeling en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot. Dat levert druiven met veel aroma's op.

Collefrisio bezit 35 hectare, verdeeld over drie wijngaarden: Valle del Moro (waar de winery staat), Morrecine en Giuliano Teatino. In deze biologisch bewerkte wijngaarden staat zowel de blauwe montepulciano als de witte trebbiano aangeplant: dé druiven van deze regio. Daarnaast teelt het kleine bedrijf pecorino en falanghina. Ondanks het gebruik van moderne apparatuur als roestvrijstalen vergistingstanks waarvan de temperatuur geregeld kan worden, passen de wijnmakers ook nog traditionele methoden toe, zoals de druivenschillen langdurig laten weken in het druivensap. Voor de meeste wijnen wordt een combinatie van die technieken ingezet. Het resultaat: krachtige, uitgesproken wijnen met extra veel smaak.

Even geduld a.u.b.