Château d'Yquem Sauternes (375 ml) 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 375 ml


Château d'Yquem is een van de beroemdste en meest exclusieve wijngoederen ter wereld voor zoete witte wijn. De wijngaarden (102 ha) en het château liggen in de wijnstreek Sauternes dat deel uitmaakt van de wijnstreek Bordeaux.

 

De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten Sémillon (80%) en Sauvignon Blanc (20%). Door het specifieke (micro)klimaat van Sauternes ondergaan de druiven de zogenoemde edele rotting (veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea). Hierdoor krijgt de wijn een unieke zoetheid, maar is het rendement in termen van opbrengst uitzonderlijk laag (het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel geheel verloren). Door beide gevolgen is de prijs van deze wijn zeer hoog.

 

In de classificatie van 1855 is Sauternes als enige dorp buiten de Médoc opgenomen. In die classificatie heeft Château d'Yquem als enige de classificatie Premier Cru Supérieur gekregen, een speciaal voor Yquem ingestelde klasse.

Sauternes
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Frankrijk
Herkomstgebied Sauternes
Oogstjaar 2019
Flesinhoud 375 ml
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Gravas Sauternes 2019

  • Volzoet en honingachtig
  • Heerlijk bij gebak

27,20 per fles

Château Gravas Sauternes halve fles 2019

  • Volzoete witte wijn
  • Erg lekker bij gebak

16,20 per fles

91
Parker
2016
The Wine Advocate: 91 punten

The palate is beautifully layered with stone fruit and citrus notions, framed with just enough freshness, finishing long and earthy.

18,20 per fles

Even geduld a.u.b.