Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

8,45 per fles

Biologische Verdejo uit Almansa

  • Spontaan vergist in eikenhouten vaten
  • Aromatisch, vol en intens van smaak
  • Mooi bij koude of warme visgerechten

8,45 per fles

De wijnstreek Rueda heeft de verdejodruif internationale bekendheid gegeven. Maar ook in andere Spaanse wijnstreken worden mooie en aromatische witte wijnen gemaakt van dit bijzondere en herkenbare druivenras.

Wijnmaker Juan Pablo Bonete van Bodegas Piqueras in het zuidelijke Almansa maakt een treffend voorbeeld. Zijn verdejodruiven komen van biologisch bewerkte percelen op 700 meter hoogte. Ze worden ’s nachts geoogst en dus zo koel mogelijk naar de kelder vervoerd.

Wijnmaker Juan Pablo

De fermentatie start spontaan, met natuurlijke gisten uit de wijngaard - vandaar de naam Wild Fermented Verdejo. Zowel de gisting als twee maanden rijping op de lie vindt plaats in licht getoaste 300-literfusten van luxe Frans eikenhout uit de Allier.

Daarna volgt nog een rijping van zes maanden in grote stalen tanks, waarbij de wijn ook in contact blijft met de lie. Het resultaat? Een prachtige volle wijn met een rijpe smaak en een fraai gedoseerde eikennuance.

Bas Kroese

Aanbeveling van onze wijnadviseur Bas Kroese

"Wilde gisten, beetje hout, lie rijping.... het maakt de wijn net iets rijker. Een mooie, geurige wijn die niet te hoog in zuren is en het proeven meer dan waard is."

Bekijk alle aanbevelingen van Bas

Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo

Proefnotitie

Soepele, droge witte wijn met een aangenaam aroma van geel fruit, meloen en licht toast. De smaak zet zacht, rond en aangenaam in en eindigt aromatisch in balans.

Drinken bij

Geschikt als aperitief, maar ook bij visgerechten, zowel koud als warm.

Houdbaarheid

Nu op dronk en goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Almansa
Producent Bodegas Piqueras
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Verdejo
Kenmerken

Dennis Buitenhuis
Oogstjaar: 2019
24-04-2020 12:56

Heerlijk volle Verdejo, goed betaalbaar en erg fijn bij een visgerecht.

Anoniem
Oogstjaar: 2019
14-04-2020 12:16

Karel Jansen
Oogstjaar: 2019
26-03-2020 15:36

Omdat we de rode variant zo goed vinden, ook de witte meegenomen. Wederom echt waar voor je geld. Mooie volle wijn met mooie geur.

Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras in Almansa in de Spaanse regio Castilla-La Mancha is een echt familiebedrijf. Zo’n bedrijf dat met heel hard werken en liefde voor de streek beetje bij beetje opgebouwd is tot een bloeiend domein.

De bodega werd in 1915 opgericht door de familie Piqueras en wordt nu geleid door oenoloog Juan Pablo Bonete Piqueras en zijn broer Angel. Hun vader Mario gaf het bedrijf een enorme impuls door in de jaren zestig zelf wijn te gaan maken in plaats van zijn druiven te verkopen. Ook was hij de drijvende kracht achter de oprichting van de DO Almansa in 1975. Zoons Juan Pablo en Angel op hun beurt zorgden voor nieuwe dynamiek en ontwikkelden de bodega tot een bedrijf van deze tijd. Ze bouwden een nieuwe wijnkelder, stapten over op biologische druiventeelt en introduceerden moderne wijnmaaktechnieken.

In 2017 kwam Juan Pablo Cantos Serrano het Piqueras-team versterken. Deze in Almansa geboren wijnmaker heeft een ronduit indrukwekkend c.v. opgebouwd binnen en buiten Spanje alvorens terug te keren naar zijn geboortegrond om daar wijnen te gaan maken voor Piqueras. Na zijn opleiding biologie en oenologie deed hij onder meer ervaring op bij grote namen als Ribeira del Duero-domein Vega Sicilia, Bodegas Barahonda in Yecla en Villa Maria Estate in Nieuw-Zeeland. Nu wil hij niets liever dan zij aan zij met Juan Pablo Bonete de wereld de potentie van zijn streek Almansa laten zien.

Almansa ligt aan de oostrand van Castilla-La Mancha, de onherbergzame hoogvlakte in het hart van Spanje, op zo’n 100 kilometer van de Middellandse Zee. Van oudsher staan hier stoere inheemse druiven als monastrell en garnacha tintorera. Dat zijn ook de rassen die de broers Bonete telen op hun 190 hectare, aangevuld met tempranillo en syrah. Zijn de wijnen uit deze streek soms wat érg krachtig, Bodegas Piqueras maakt ze heerlijk zwoel, verleidelijk en drinkbaar.

 

Bodegas Piqueras Almansa White Label Verdejo-Sauvignon Blanc 2019

  • Expressief en loepzuiver
  • Een echte ontdekking!

6,85 per fles

Piqueras Almansa Verdejo-Sauvignon Blanc BIB 3 liter 2019

  • Aromatisch en fris
  • Goed bij vis of pasta

15,95 per stuk

Marius Almansa Unico Verdejo Sauvignon Blanc 2019

  • Goede zomerse terraswijn
  • Bijzonder en lichtzoet

7,70 per fles

Even geduld a.u.b.