Gilles et Thierry Faravel Vin de France Les Amis de la Bouïssière 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,40 per fles

Heerlijke Franse tafelwijn van topdomein uit Gigondas

  • Bijzondere blend van merlot, syrah en grenache
  • Soepel en toegankelijk, maar ook met body en structuur
  • Om al meteen van te genieten, maar ook nog te bewaren

13,40 per fles

Domaine la Bouïssière, gerund door de broers Thierry en Gilles Faravel, behoort tot de topdomeinen van Gigondas. Behalve indrukwekkende, krachtige wijn uit deze Rhône-cru én uit het naburige Vacqueyras, maken de broers ook deze soepele en toegankelijke Les Amis. Uit iets minder chique wijngaarden weliswaar, maar wel met net zoveel zorg en aandacht als de luxe cuvées.

Les Amis is een bijzondere blend van de lokale syrah en grenache mét een aandeel merlot, een exoot in deze contreien. Gilles besteedt veel aandacht aan de wijngaarden, die op biologische wijze worden bewerkt – zij het niet gecertificeerd. De opbrengsten houden Gilles en Thierry laag, voor een mooie smaakconcentratie.

Na de handmatige oogst worden de druiven deels ontsteeld, een deel wordt in hele trossen vergist. Een belangrijk speerpunt van wijnmaker Thierry, die constateert dat het meevergisten van de steeltjes tot een fraaie frisheid en spanning in de wijn leidt. Na een rijping in betonnen cuves, waardoor de wijn z’n pure, fruitige karakter behoudt, wordt Les Amis zonder filteren en klaren gebotteld.

Het levert een klassieke en bijzonder lekkere ‘vin de table’ op: sappig, soepel en toegankelijk, maar wel met net even wat meer body en structuur dan een ‘vin de soif’. Rijping heeft de Les Amis niet nodig, al kun je ‘m ook zeker nog even bewaren. Drink ‘m al dan niet aan tafel, maar in ieder geval in goed gezelschap. It’s all-in the name tenslotte.

Rhône

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een verfijnde, fruitige geur van pruim, zwarte bes en specerijen (peper, tijm). Vol en hartig met rijp donker fruit, stevige tannine en een evenwichtige frisheid. Elegante finale met lauriertoets.

Drinken bij

Karaktervolle, fruitige rode wijn om te combineren met charcuterie of gekruide gerechten. Fraai bij lamskoteletten met Provençaalse kruiden of gebakken paprika’s met marjolein en Parmezaan.   

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot circa 7 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine la Bouïssière
Oogstjaar 2022
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine la Bouïssière

Antonin Faravel begon al op zijn veertiende bij een van de beroemde wijdomeinen in Gigondas. Op zijn dertigste had hij het er tot wijngaardbeheerder geschopt. Hij (her)plantte er alle wijngaarden. Met de opgedane ervaring besloot hij ook het stuk grond dat hij van zijn vader had geërfd, gelegen aan de voet van bergketen Dentelles de Montmirail, met druivenstokken te beplanten. Zo legde hij de basis voor Domaine la Bouïssière.

Antonin leverde zijn druiven in eerste instantie aan het wijngoed dat hem de kneepjes van het vak had geleerd. In 1978 besloot hij zijn eigen wijnen te gaan maken. Dat bleef hij doen tot zijn dood in 1988. Sindsdien hebben zijn beide zoons. Thierry en Gilles, het stokje van hun vader overgenomen. Thierry is de wijnmaker, stille kracht Gilles zorgt met veel toewijding voor de wijngaarden. Samen zijn de twee er de afgelopen decennia in geslaagd om het domein naar de top van Gigondas te brengen.

Het succes van het domein zit ‘m in de combinatie van een uniek terroir en een consciëntieuze werkwijze. De wijngaarden in Gigondas zijn hooggelegen, relatief koel en beplant met oude stokken. Gilles bewerkt ze op biologische wijze, al is het domein niet gecertificeerd. In de kelder gaat Thierry traditioneel en minimalistisch te werk. Hij verwerkt deels hele trossen en voedt de wijnen op in betonnen cuves en gebruikte houten vaten. Naast Gigondas maakt de familie ook een verrukkelijke Vacqueyras en een niet te versmaden Vin de France. En de winkel? Die wordt nog altijd gerund door moeder Genevieve.

Anne Collard Côtes du Rhône L'Aube 2020

  • Uitmuntende Zuid-Rhône
  • Rijp, fruitig & kruidig
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Met dank ook aan oude stokken een compacte, aardse en grondstoffelijke rhône. Volop donker fruit, zwarte peper en dito olijven. Krachtig, kruidig en klassiek.
90
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 90 punten

D'une grande douceur grâce à des tanins souples, dans un esprit "nature", il possède une belle matière profonde et dense avec un fruit charnu.

16,40 per fles

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Terre de Feu 2019

  • Grenache van oude stokken
  • Uit Costières de Nîmes
94
Wine Anorak
2019
WineAnorak.com | Jamie Goode: 94 punten

The palate is supple and elegant with lovely juicy red fruits, some iodine. Very clean and mineral with real precision.

17,60 per fles

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2020

  • Hoog niveau Châteauneuf
  • Zwoel, rijp, en fruitig
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Great, fresh acidity keeps it going and is supported by wonderfully fine tannins that are supple and really elegant. Delicious, meaty and savoury style.
96
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 96 punten

Black peppery, black olive, licorice, and violets aromas and flavors. Absolutely gorgeous on the palate, it's full-bodied and has a deep, layered mouthfeel, ripe tannins, and a great finish.
95
Parker
2022
The Wine Advocate: 95 punten

Hints of menthol and crushed stone on the nose accent black cherries and blueberries, while the full-bodied palate is plush and expansive without being at all heavy.

65,80 per fles

Even geduld a.u.b.