Château Mourgues du Grès Pont du Gard Rocky Nuns Viognier 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

12,20 per fles

Pure bio-Viognier uit Costières de Nîmes

  • Verfijnd en sappig, met tonen van bloesem en steenfruit
  • Rijping sur lie geeft extra smaakintensiteit
  • Mooi bij vis, milde curries of zachte kazen

12,20 per fles

De ervaren en bevlogen wijnmaker François Collard produceert een kleine hoeveelheid pure Viognier van een bijzondere kwaliteit. De druiven oogst hij in een kleine, biologisch gecertificeerde wijngaard op zijn fraaie Château Mourgues du Grès.

Dit historische wijngoed ligt net iets ten noorden van Arles, de beroemde ‘van Gogh-stad’ in de Camargue. Het diende ooit als boerderij voor kloosterorde van de Ursulinen. De nonnen (‘mourgues’ in het Provençaals) maakten hier wijn van percelen die veel zandstenen (‘grès’ in het Frans) bevatten. De Rocky Nuns is dan ook een speelse hommage aan de zusters, die toen al wisten dat dit een uitstekend terroir was voor het maken van goede wijnen.

Wijnmakers François en Anne Collard

De met de hand geplukte viognierdruiven blijven na de gisting ongeveer drie maanden in contact met de gistcellen. Deze beproefde techniek geeft de wijn meer vulling en smaakintensiteit en maakt ‘m bovendien meer geschikt voor flesrijping.

De Rocky Nuns heeft naast de zo herkenbare viognier-aroma’s dan ook een volle en zachte smaak. In combinatie met de mooie, frisse zuren die zo kenmerkend zijn voor het uitstekende terroir van Mourgues du Grès, is deze Viognier perfect in balans. Hij is heerlijk als aperitief maar ook goed inzetbaar bij vis en gerechten met groenten.

Andrea Kroese

Aanbeveling van onze wijnadviseur Andrea Kroese

"Kenmerken voor Viognier zijn de ronde smaak, de wat minder aanwezige zuren en een mooi aroma. Rozengeur, meloen, wat citrus, The Rocky Nuns heeft het allemaal. Deze wijn is nog intenser vol en rond doordat de druiven na de oogst langer in contact blijven met de gistcellen. Het maakt de wijn nog wat complexer en, naast dat hij heerlijk is om zo te drinken, ook een hele goede tafelgenoot is bij de maaltijd. Heerlijk bij visgerechten en asperges, maar misstaat ook zeker niet bij een milde currie."

Bekijk alle aanbevelingen van Andrea

Château Mourgues du Grès Pont du Gard Rocky Nuns Viognier

Proefnotitie

Fruitige droge witte wijn met nuances van appel, meloen en wat sinaasappel in het aroma. De smaak zet fris, vol en aromatisch in en eindigt met een sappige, geurige afdronk. 

Drinken bij

Zeer geschikt bij vele (mediterrane) visgerechten of schaal- en schelpdieren. 

Houdbaarheid

Nu prima op dronk en gemakkelijk twee tot drie jaar na oogst houdbaar.

Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Mourgues du Grès

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken. 

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.

94
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 94 punten

This is beautiful: lively and bright with lovely intense citrus, with some lime and mandarin as well as some apricot. Has density and purity with incisive acidity from the Petit Manseng.
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Peer, meloen, abrikozen, nectarine, zacht en rijp, weelderig, spanning, goede zuren
8,5
Proefschrift
2021
Proefschrift: 8,5

Veel kleur, wat gesloten geur, heeft ruimte nodig, sappig, licht crèmig, rijp en rijk, mooi samengestelde blend met veel lengte, gastronomische wijn.

16,60 per fles

8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Volop bedruivigheid dankzij de onvermoeibare en zo herkenbare muscat. Een koele hand, een frisse kijk, kruidigheid en milde bitters dankzij de knipoog van picpoul. Wit met vulling en rondingen.

11,95 per fles

89
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 89 punten

With its pretty deep pink robe, this rosé will surely please any crowd. It is easy to enjoy with straight-forward notes of fresh raspberries, citrus skin, Bosc pear and a refreshing saline finish.
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

The 2022 Costieres de Nimes Rose Fleur d'Eglantine gives up aromas of crushed stone, lime zest and ripe peaches. Medium-bodied, it's a silky-textured, streamlined offering, with a long, elegant finish
93
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 93 punten

Such texture and purity: it may be pale coloured but it has lovely volume in the mouth: a really distinctive, elegant rosé with lovely intensity and elegance.

12,40 per fles

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Marco 2021

  • Bestseller uit Puglia
  • Gerijpt in nieuw eiken

11,40 per fles

Cantine Due Palme Salento Susumaniello San Marco 2021

  • Specialiteit uit Salento
  • Ideaal bij de barbecue

12,80 per fles

Even geduld a.u.b.