€ 5,25 per fles

El Sierro Valencia wit 2013

Het wijngebied Valencia heeft verschillende microklimaatzones. Het warmste deel nabij de kust is zeer geschikt voor de Muscat druif waarvan zoete wijnen worden gemaakt. Sommige wijnboeren maken er droge wijnen maar die zijn door de hoge temperatuur niet verfijnd. De beste wijnen komen uit de koelere wijngaarden. Dat is het geval bij de El Sierro wijnen. De wijngaarden liggen hoog en koel, tussen de 400 en 700 meter, in de gelijknamige El Sierro heuvels. Hierdoor behouden de druiven meer zuren en smaken de wijnen elegant en frisser.

El Sierro wit is voornamelijk gemaakt van de macabeo druif en wordt aangevuld met ongeveer 10% chardonnay. De druiven worden koel vergist waardoor de wijn fraaie, fruitige aromas heeft.

Share |

  • Schroefdop

  • Proefnotitie
  • Proefnotitie voor El Sierro Valencia wit

    Sappige, frisse en fruitige droge witte wijn met een evenwichtige smaakstructuur en een ronde en geurige afdronk.

    Drinken bij

    Heerlijk bij koude voorgerechten, salades en visschotels.

    Houdbaarheid

    Nu drinken, houdbaar tot twee jaar na de oogst.

  • Onderscheidingen (1)
  • JaarOnderscheiding
    2008 Eervolle vermelding Wijnalmanak 2010
  • Schrijf een beoordeling
  • Schrijf een beoordeling

  • Producentprofiel
  • El Sierro

    Profiel downloaden

    Een heerlijke plek, Valencia. De levendige havenstad aan de Spaanse oostkust, met zijn prachtige historische binnenstad, is een plek waar oud en nieuw bij elkaar komen. Voor Valencia als wijngebied geldt dat eigenlijk ook. Het heeft een lange geschiedenis – de Romeinen maakten hier al wijn – met, zoals dat gaat, ups en downs. De laatste jaren is er fors geïnvesteerd in kwaliteit en vernieuwing, en de wijnen die er nu gemaakt worden, zoals die van El Sierro, passen helemaal in de 21e eeuw.

    De wijngaarden van Valencia liggen landinwaarts, ten noordoosten en zuiden van de stad. Het is een warm gebied, en hoewel voor- en najaar heel aangenaam zijn, kan het in de zomer heet en droog zijn. Voor zowel de blauwe druiven (zoals tempranillo, monastrell en cabernet sauvignon) als de witte (macabeo, chardonnay) is het daarom belangrijk de koelte op te zoeken.

    El Sierro heeft gelukkig wijngaarden op de hellingen van een heuvelrug nabij het plaatsje La Font de la Figuera. De druiven krijgen er ruimschoots zon, maar de hoge ligging – tussen de 400 en 700 meter – houdt ze fris en levendig. El Sierro maakt er lekker betaalbare wijnen van, met het mooie, krachtige karakter van de streek zelf.

  • Specificaties
  • DranksoortWijn
    Kleurwit
    Smaakdroog
    LandSpanje
    HerkomstgebiedValencia
    Producent El Sierro
    DruivenrassenChardonnay
    Macabeo
    Oogstjaar2013
    Omverpakking12 flessen
    Flesinhoud750 ml
    Alcohol 11,50 %

El Sierro Valencia wit