€ 8,35 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Rosé Syrah-Cabernet Franc 2013

Louis-Marie TeisserencArjolle volgt de trend van lichtere, zalmkleurige rosé. Dit wijnhuis paste de manier van wijn maken aan door de syrahdruif vroeger te oogsten en deze direct na binnenkomst licht te persen (minder kleurextractie). Druiven van het andere ras, cabernet franc, worden later geoogst en weken zes uur inclusief schil voordat ze de druivenpers in gaan.

Heel onderscheidend voor deze mooie rosé is dat 30% van de oogst zes maanden rijpt op eikenhout. In die periode wordt er regelmatig in het fust geroerd, zodat de gistresten goed in contact komen met de wijn. Deze techniek (bâtonnage) zorgt voor een ronde, volle smaak.

In het voorjaar assembleert Arjolle dit deel met de syrah, die bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks is bewaard. De wijn wordt dan gebotteld en voorzien van een schroefdop voor behoud van frisheid. Een prachtig staaltje modern wijn maken in combinatie met oude technieken. Het resultaat is een mooie mix tussen de typische Languedoc- en Provençaalse stijl, met verfijnde fruitgeuren en een elegante, droge smaak.

Share |

  • Schroefdop

  • Proefnotitie
  • Proefnotitie voor Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Rosé Syrah-Cabernet Franc

    Een pittige en verfijnde rosé met geuren van rood fruit - zoals framboos - en een lichte kruidigheid. Plezierige frisdroge smaakstructuur, met een geurige afdronk.

    Drinken bij

    Uitstekend bij charcuterie, vleessalades en visschotels.

    Houdbaarheid

    Direct na de oogst op dronk en desgewenst houdbaar tot zeker twee jaar na de oogst.

  • Onderscheidingen (2)
  • Schrijf een beoordeling
  • Schrijf een beoordeling

  • Proefpakket
  • Proefpakket

    Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

    1 Le Jade Sauvignon wit
    1 Le Jade Chardonnay wit
    1 Domaine du Tremblay Quincy wit
    2 La Bastide Saint Vincent rood
    1 Domaine Força Réal rood
    2 Le Champ des Murailles rood
    1 Prunus Dão Tinto rood
    1 Domaine Richeaume rood
    1 Tenuta Ibidini Nero d’Avola rood
    1 Macho Man Monastrell rood

    Van € 122,45 voor € 105,00 per proefpakket
  • Specificaties
  • DranksoortWijn
    Kleurrosé
    Smaakdroog
    LandFrankrijk
    HerkomstgebiedLanguedoc
    Producent Domaine de l'Arjolle
    Druivenrassen60% Syrah
    40% Cabernet Franc
    Oogstjaar2013
    Omverpakking12 flessen
    Flesinhoud750 ml
    Alcohol 12,50 %


Vergelijkbare wijnen voor Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Rosé Syrah-Cabernet Franc

Domaine Clavel Pic Saint-Loup Mescladis rosé 2013

€ 8,80 per fles

Domaine Saint Antonin Faugères Les Jardins rosé 2013

€ 8,75 per fles