Geselecteerd Bordeaux Op z'n Best 2011 Amsterdam
Château d'Aurilhac Haut-Médoc 2007
Erik Nieuwaal, oorspronkelijk veeboer en akkerbouwer, had bij de eerste aanplant van zijn wijnstokken niet kunnen voorzien dat hij anno 2012 tot de top van betaalbare cru bourgeois-wijnmakers wordt gerekend. Inmiddels zijn toonaangevende wijnjournalisten lyrisch over zijn wijnen en krijgt hij lovende kritieken.
Het Zwitserse Weinwisser: ‘Waar krijg je zoveel Bordeaux voor zo weinig geld?’ Het mooiste compliment komt van het invloedrijke Amerikaanse wijnmagazine The Wine Advocate: “The wine has more in common with a classified growth than a cru bourgeois!” De onterecht verguisde oogst van 2007 biedt nu met z’n toegankelijke en verfijnde smaak heel veel genoegen en is al goed op dronk. Met een gouden medaille bekroond op het Concours des Vins de Bordeaux - Aquitaine.
Tip: uitermate geschikte wijn om te decanteren. Zo smaakt het eerste glas nog beter.
Proefnotitie voor Château d'Aurilhac Haut-Médoc
Fraaie, dieprode Haut-Médoc met een intense geur van rijp fruit, fijne kruiden en nuances van eikenhout en menthol. De smaak is krachtig, evenwichtig en met rijpe tannine voor een aanhoudende afdronk.
Drinken bij
Complexe wijn, uitstekend bij lams- of rundvlees maar, indien enkele jaren gerijpt, ook heerlijk bij kruidige wildschotels.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf vier à vijf tot zeven à acht jaar na de oogst.
Proefdoos
Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:
| 2 Verdejo Rueda wit 1 Viña Castelo rosé 1 Malvasia wit 1 Château d’Oupia rood 1 Château d’Oupia rosé 1 Révélation grenache rood |
1 H. Lun Pinot Grigio wit 1 Collefrisio Falanghina wit 1 Nero d’Avola rood 1 Sant’Antimo rood 1 L’Arjolle wit |
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2007 | Perswijn december/januari 2013: 15/20 punten |
| 2005 | Robert Parker 90 pt. |
